mercredi 6 avril 2011

Mini fondant citron-amande




Ingrédients:

280g de farine
120g de beurre
6 œufs
320g de sucre
2 yaourt a la grecque
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé                   2 citrons


Préparation:

Dans un saladier:
Mélanger la farine et la levure

Dans un autre saladier:
Battre les œufs avec le sucre vanillé
Ajouter le mélange farine et la levure aux œufs blanchis
Faire fondre le beurre puis l'incorporer, le yaourt, les zestes te le jus de citron

Beurrer et fariner les moules individuelle puis y verser la pâte

Cuire 10min à 180°



A la fin vous pouvez décorer d'amandes effiler griller a la poêle

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