Pain de thon

Ingrédients :

-300g de thon

-3 œufs

-2 cuillères à soupe de concentré de tomate

-100 g de gruyère râpé

-100g de farine

-1 sachet de levure

-3 cuillères à soupe d'huile d'olive

                                                                                       -Poivre

Préparation:

Préchauffer votre four 180°.

Écraser le thon et ajouter les œufs, le concentré de tomate, le gruyère râpé, la farine, la levure, l’huile d’olive et le poivre. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Cuire 45 min à 180°. 

Servir soit chaud: avec une sauce béchamel/sauce tomate.

             soit froid: avec  de la mayonnaise / fromage blanc avec des fine herbes